Faydalı Bilgiler
Kahve Sınıflandırma(Grading) Terimleri
Bir kahve paketinin üzerinde Supremo, Excelso, AA, AB, SHB, GR1 gibi ifadeler görürsünüz. Bu kodlar, kahvenin boyutuna, yetiştiği rakıma veya defekt oranına göre yapılan sınıflandırma sistemlerini tanımlar. Aynı ülkenin iki...
Kahve Sınıflandırma(Grading) Terimleri
Bir kahve paketinin üzerinde Supremo, Excelso, AA, AB, SHB, GR1 gibi ifadeler görürsünüz. Bu kodlar, kahvenin boyutuna, yetiştiği rakıma veya defekt oranına göre yapılan sınıflandırma sistemlerini tanımlar. Aynı ülkenin iki...
Mükemmel Espressoya Giden Yol
Espresso, 9 bar basınç altında 25–30 saniyede çekilen, yoğun ve konsantre bir kahve içeceğidir. Küçük fincanda servis edilse de cappuccino'dan latteye, flat white'tan Americano'ya kadar pek çok içeceğin temelini oluşturur....
Mükemmel Espressoya Giden Yol
Espresso, 9 bar basınç altında 25–30 saniyede çekilen, yoğun ve konsantre bir kahve içeceğidir. Küçük fincanda servis edilse de cappuccino'dan latteye, flat white'tan Americano'ya kadar pek çok içeceğin temelini oluşturur....
