Faydalı Bilgiler
Espresso Çekirdeği Ne Kadar Taze Olmalı? Kavurm...
Espresso çekirdeği kavrulduktan 7-14 gün sonra en iyi sonucu verir. Kavurmadan hemen sonra çekilen çekirdek espresso için aslında çok tazedir: çekirdek içindeki CO2 gazı henüz atılmamış, shot'ta düzensiz akış ve...
Espresso Çekirdeği Ne Kadar Taze Olmalı? Kavurm...
Espresso çekirdeği kavrulduktan 7-14 gün sonra en iyi sonucu verir. Kavurmadan hemen sonra çekilen çekirdek espresso için aslında çok tazedir: çekirdek içindeki CO2 gazı henüz atılmamış, shot'ta düzensiz akış ve...
Evde Espresso İçmek Kafeye Göre Ne Kadar Tasarr...
Bir kafede double espresso ya da benzeri bir kahve 110-200 TL arasında satılıyor. Evde aynı shot'ın çekirdek maliyeti 35-40 TL civarında. Makine masrafını hesaba katsanız bile, günde bir kahve içen...
Evde Espresso İçmek Kafeye Göre Ne Kadar Tasarr...
Bir kafede double espresso ya da benzeri bir kahve 110-200 TL arasında satılıyor. Evde aynı shot'ın çekirdek maliyeti 35-40 TL civarında. Makine masrafını hesaba katsanız bile, günde bir kahve içen...
Macchiato Nedir? Caramel Macchiato ile Gerçek M...
Macchiato kelimesi İtalyanca'da “leke” veya “izlenmiş” anlamına gelir. Espresso macchiato, tam olarak bunu anlatır: bir damla süt köpüğüyle “lekelenmiş” espresso. Ama bugün pek çok insan macchiato deyince Starbucks'taki karamel soslu,...
Macchiato Nedir? Caramel Macchiato ile Gerçek M...
Macchiato kelimesi İtalyanca'da “leke” veya “izlenmiş” anlamına gelir. Espresso macchiato, tam olarak bunu anlatır: bir damla süt köpüğüyle “lekelenmiş” espresso. Ama bugün pek çok insan macchiato deyince Starbucks'taki karamel soslu,...
Yulaf Sütü ile Kahve: Oat Milk Latte Evde Nasıl...
Yulaf sütü bugün kafe dünyasında en çok tercih edilen bitki bazlı süt alternatifi. Badem sütü gibi acı bir bitiş bırakmaz. Soya sütü gibi espressoda pıhtılaşmaz. Köpürme kabiliyeti inek sütüne en...
Yulaf Sütü ile Kahve: Oat Milk Latte Evde Nasıl...
Yulaf sütü bugün kafe dünyasında en çok tercih edilen bitki bazlı süt alternatifi. Badem sütü gibi acı bir bitiş bırakmaz. Soya sütü gibi espressoda pıhtılaşmaz. Köpürme kabiliyeti inek sütüne en...
Kahve Terroir Nedir? Köken Tadı Nasıl Belirler?
Terroir Fransızca bir kelime; toprak, iklim ve coğrafyanın bir ürünün tadına toplam katkısını ifade eder. Şarapta yıllarca kullanılan bu kavram, kahve dünyasında giderek daha fazla konuşuluyor. İki farklı ülkeden gelen...
Kahve Terroir Nedir? Köken Tadı Nasıl Belirler?
Terroir Fransızca bir kelime; toprak, iklim ve coğrafyanın bir ürünün tadına toplam katkısını ifade eder. Şarapta yıllarca kullanılan bu kavram, kahve dünyasında giderek daha fazla konuşuluyor. İki farklı ülkeden gelen...
Kahve ile Kilo Verilir mi? Bilim Ne Diyor?
Kısa cevap: hayır, kahve tek başına kilo verdirmez. Ama birkaç mekanizma üzerinden süreci destekleyebilir — bilimin gerçekten söylediği bu. Kafein ve Metabolizma Kafein, vücudun enerji harcamasını geçici olarak yüzde 3-11...
Kahve ile Kilo Verilir mi? Bilim Ne Diyor?
Kısa cevap: hayır, kahve tek başına kilo verdirmez. Ama birkaç mekanizma üzerinden süreci destekleyebilir — bilimin gerçekten söylediği bu. Kafein ve Metabolizma Kafein, vücudun enerji harcamasını geçici olarak yüzde 3-11...
